カロリーは熱に弱いから揚げ物はカロリー0

こんにちは！

身体修正専門パーソナルジムのrevise代表の吉田開威（よしだかい）です。

皆さんは揚げものは好きですか？私も好きです。

一般的に揚げ物は体に悪そう、カロリーが高そうなど良くないイメージがありますよね。

ですが世の中には「カロリーは熱に弱いため揚げ物はカロリー0」「ドーナッツは0の形なのでカロリー0」など

様々な理論が飛び交っています。

今回はこんな理論を含めて揚げ物に関して現役トレーナーが解説していきます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

結論から言うとカロリーはあります。特に食べ物のなかでもかなり高くなります

草でもカロリーがあるくらいですので当たり前ですね。

ではなぜ揚げもののカロリーは高くなるのでしょうか。

原因の一つにまず調理に油を使うことが挙げられます。

揚げ物のカロリーの考え方として 1つあたり揚げれているとおよそ＋80Kcalと

考えるとよいでしょう。

1つと言うのは例えば唐揚げなどの大きさですと 1つカウントで

トンカツのような大きいものは切り分けたものを 1つとカウントして考えます。

そこに元の食材のカロリーを簡単に調べれば揚げものの大体のカロリーを

出すことができます。

カロリーが高いことは重々お分かりいただけたかと思います。

さてそれでも揚げ物を食べたい方はこんな選び方、調理法、考え方をやってみましょう。

①中身の食材を脂質の少ないものを選ぶ（えび、貝類、胸肉など）

②エゴマ油、アマニオイルなど不飽和脂肪酸の中でもオメガ3と呼ばれる比較的健康によいとされる油で調理する

③油を使わないで揚げものができる機械を使用する

④月に 1回〜３回までと食べてもよい日を決めてその日は思いっきり食べる

安価なお店などで食べると質の悪い油で調理されている場合があるので気をつけましょう。

以上を踏まえて揚げ物と付き合って行きましょう。

食べるとは楽しいことです。

美味しいと感じるものを食べるのはストレスも解消され生活の質QOLを上げてくれます。

ただ人間は食べたものをガソリンのように使えるわけではなく

悪いものは体に溜め込んだり足りない栄養素があるとすぐに不調を起こしたりと

何かと不便につくられています。

揚げ物は悪いもので絶対に食べちゃいけませんと言うものではないです。

食べるときは必ず頻度や食べ方を気をつけて決めて摂取するようにしましょう。

身体修正専門パーソナルジムreviseは名古屋市東区泉にある身体の機能不全

肩こりや、腰痛、巻き肩、膝痛を筋力トレーニングやストレッチで解消する専門パーソナルジムです。

もちろんダイエットや食事指導も同時に可能ですので是非1度体験にお越しください！

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